Pay in 4 interest-free payments of $3.13 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
tiefgrünen
Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche
zurückhaltend- nussiges Öl
Dank der aussergewöhnlich hohen Konzentration der Sirupe sind diese sehr ergiebig
Haselnuss-Krokant
Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg marke-biozoon tiefgrünenJene Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote jenes Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Aroma ausmacht. In der Indischen Kochkunst wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen