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Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 120mm präzise Schneidkraft
Mit seiner Länge von 150mm bietet es die perfekte Größe für die meisten Küchenaufgaben
das sowohl schön als auch funktional ist
tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als ""an Bord gehen""
oft etwa 9 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten
Santoku SLD Kagami Dunkelrosa-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm 大澤 Perfekt zum Filetieren von FischSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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