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Kalbsbraten oder Wildgeflügel mit Pilzen
nassem Stein und einem Anflug von Kreidepulver
sondern souverän
gehört zu den ältesten und renommiertesten Portweinhäusern und wurde bereits 1692 gegründet
wo Kies und Ton den Reben eine sehr gute Drainage und zugleich Wasserspeicherung geben
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 Domaine de la Janasse Kalbsbraten oder Wildgeflügel mit PilzenDer Dugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 stammt von einer der prestigetrchtigsten 1er Cru Lagen in Gevrey Chambertin und vereint die Kraft alter Pinot Noir Reben mit der feinen Handschrift eines Spitzen Domaines. Die Kombination aus kalk und lehmhaltigen Bden, streng selektiver Handlese und langer Reifung in neuen Eichenfssern ergibt einen Burgunder von beeindruckender Tiefe und Przision. Nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife
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