Bunka VG-10 Damast Hellrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 180mm 豊稔 ist etwa 180 mm lang

ist etwa 180 mm lang und bleibt lange scharf

It's perfect for carving and slicing roasts

Its curved blade helps you apply force to cut food without effort

Im Jahr 2017 wird das Higonokami immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzarbeiten hergestellt

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer

Bunka VG-10 Damast Hellrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 180mm 豊稔 ist etwa 180 mm langBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka