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gut gezogenen Säure
spürt man sofort die vibrierende Energie dieser kargen Lage
Würze und Struktur sorgen
dazu eine kühle Kräuterwürze und dieser Eindruck von nassem Stein nach einem Sommerregen
Vergoren wird selbstredend spontan
Forster Pechstein Riesling GC 2010 Furmint gut gezogenen SäureDer Forster Pechstein ist fr uns einer der tiefgrndigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes. Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 prsentiert sich spannungsgeladen, tiefgrndig, mineralisch und mit viel Druck. Die Forster Toplage umfasst 21 ha, der Anteil vom Weingut Dr. Brklin Wolf betrgt 2,33 ha. Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine auerordentliche Mineralitt dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Oberhalb im Wald gelegen,
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