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Geschmacklich lanciert sie irgendwo zwischen Gamay
Klassische Kalknase mit dichter
ohne sie schwer werden zu lassen
Am Gaumen kommen reife Himbeer- und Walderdbeer-Coulis hinzu
Die kühle Höhenlage sorgt für eine präzise Säure
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Corda' DOC hure-freres Geschmacklich lanciert sie irgendwo zwischenProsecco ist lngst nicht mehr nur venezianisch: Die Herkunft reicht ber die Piave hinaus bis ins Friaul, wo San Simone di Brisotto rund um Azzano Decimo und Porcia arbeitet. Die Rebe bleibt Glera dnnhutig, surebetont und wie geschaffen fr perlende Weine. Corda trgt die Stufe brut und ist damit die knapper gehaltene Lesart dieses Typs. Vier Bodenarten kommen unter den Reben zusammen: Lehm, Sand, Kalk und Schotter, Schwemmland, wie es die Alpenflsse ber
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