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Fett und Schmutz werden entfernt
Dadurch wird eine optimale Ausbeute erzielt
die eben den Schleifvorgang ermöglicht
Füllungen für Braten
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere intensive Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 500 ml Alc.42.7% Fett und Schmutz werden entfernt"Steirisches Krbiskernl" ist von der EU als regionale Spezialitt geschtzt und als geschtzte Bezeichnung eingetragen. Nur die Erstpressung von ausschlielich Steirischen Krbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grn. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu hohen Temperaturen beim Rsten, zu langer bzw. zu warmer Lagerung oder von fragwrdigen