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der Abgang lang und salzig-mineralisch — ein Pouilly-Fumé für Gourmets
Frisch und lebendig
Tros del Clos in der Doppelmagnum — drei Liter reiner Cariñena
Die Réserve von De Sousa vereint reinen Grand Cru Chardonnay aus der Côte des Blancs mit einem Reservewein-Anteil von mindestens 25 Prozent
Noten von grünem Apfel und weißem Pfirsich ergänzen das Geschmacksprofil
Müller-Oswald Chardonnay vom Kalk 2024 prosecco der Abgang lang und salzig-mineralischSaftig, vollmundig, mit gelbfruchtigen Anklngen von Quitte und Steinobst. Der Chardonnay vom Kalk hat Schmelz und Flle, bleibt dabei frisch und macht nicht satt. Rstaromen bringen Struktur und Grip, der lange Abgang und viel Druck am Gaumen spiegeln den Einfluss der kalkreichen Bden wider. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend ausgepresst und spontan in franzsischen Barriques vergoren. Dort kommt der Wein bis zur Fllung auf der Vollhefe zur
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