Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g herkunft-ch Huhn und Kalbfleisch

Huhn und Kalbfleisch

Endlich rutschen einem die gefüllten Beutel nicht mehr unkompliziert so durch die Finger

Der Geschmack erinnert an kandierte Früchte

schokoladenbraunes Kakaobutterspray zur Färbung von z

Gewürze würden nur stören

Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g herkunft-ch Huhn und KalbfleischIn den asiatischen Lndern sind Rettiche in Hlle wie auch Flle vertreten. Der junge Sommerrettich, Yoelmu genannt, wird in Korea uerst gerne wie KimChi eingelegt, als Beilage gereicht. Dabei wird nicht ausschlielich die Rettichwurzel sondern ebenfalls die Stiele wie auch Bltter eingesetzt, da diese ebenfalls uerst wohlschmeckend sind.