Zum Stürzen aus Metallformen kurz in warmes Wasser eintauchen
In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce reichlich Anwendung
Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel gebraucht werden
Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken-Essig optimal für das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie Truthahn
Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade
Balsamico Condiment "Saporoso", 6 Jahre, Eichen- & Akazienholzfass, Malpighi, 500 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte Zum Stürzen aus Metallformen kurzSeit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur ausgesprochen Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie sollten den 6 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz und Akazienholzfssern gereift ist, zu Gemse, gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben.