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das Bouquet tief und vielschichtig: Weißdorn
Ein Bouquet von betörender Komplexität: schwarze Kirsche
Dieser trockene Rotwein aus Mourvèdre/Monastrell und Syrah mit 14
die man diesem jungen Weingut nicht unbedingt zutrauen wuerde
um Butter frisch zu halten und elegant zu servieren
La Grange Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2023 BIO grauburgunder das Bouquet tief und vielschichtig:Syrah, Grenache Noir und Mourvdre zu gleichen Teilen das ist der klassische Dreiklang des franzsischen Sdens, und La Grange spielt ihn hier ohne Ausweichmanver: je ein Drittel, keine Sorte im Vordergrund. Grenache bringt Wrme und Beerenfrucht, Syrah Wrze und Farbe, Mourvdre das Rckgrat und die dunkle Tiefe. Die Trauben stammen aus der Einzellage Prat Bibal. Kalk und Mergel bilden dort den Untergrund. Ein solcher Boden bleibt khl und erhlt der Frucht