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Die für den Chianti Classico erforderlichen 80 Prozent Sangiovese-Trauben stammen von einem gepachteten Weinberg ganz in der Nähe des Anwesens
Sangiovese-Super-Star im Sortiment von Fontodi ist aber nach wie vor der Flaccianello della Pieve Colli Toscana Centrale IGT
Das Ergebnis: Ein fruchtig
der zu 85% aus Sangiovese-Trauben und zu 15% aus Canaiolo-Trauben gekeltert wird
Außerdem gibt es von Casaloste gleich zwei verschiedene Gran Selezione – beide zu 100 Prozent Sangiovese: Einerseits der Chianti Classico Gran Selezione „Don Vincenzo“
Fontodi Meriggio Bianco Colli Toscana Centrale IGT Jahrgang:2019 Die für den Chianti ClassicoMerrigio Colli Toscana Centrale IGT von Fontodi Ein Weiwein aus dem goldenen Tal Abseits von Knigin Sangiovese, der autochthonen Rebsorte des Chianti Classico schlechthin, wachsen und gedeihen auf Fontodi natrlich auch noch andere Trauben. Beispielsweise die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah oder Sauvignon blanc. Und aus ebendiesen letztgenannten Sauvignon blanc Trauben wird auf Fontodi einer der seltenen Weiweine, die aus
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