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Spitzenwein aus Juan Gills Domäne
der die Frucht präzise hält
Die Gesamtniederschlagsmenge war beträchtlich und überschritt 500 mm
bleiben dabei aber bemerkenswert fein in der Textur
sorgfältige Lese und ein Ausbau
2020 Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Château Canon Spitzenwein aus Juan Gills DomäneWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und
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