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Die vielschichtige und körperreiche Cuvée entfaltet sich besonders köstlich in Begleitung von kräftigen Fleischgerichten
macht den Blauburgunderzur idealen Begleitung zu Fleischgerichten aller Art
an die Nase tritt er mit ebenso großer Kraft: intensives Fruchtaroma von Sauerkirschen
frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees
beim Anschnitt zeigt sich in der kräftigen Farbe mit deutlichen Fetteinschlüssen
Blauburgunder Riserva "Vigna Zis" Bio 2019 ak-157867 Die vielschichtige und körperreiche CuvéeNur aus den Frchten der ltesten Reben der Kellerei Brunnenhof wird der Blauburgunder Vigna Zis gewonnen und zu einem unverflschten Ausdruck des Terroirs, dem er entspringt, verarbeitet. Das sortenreine Trauben gut wird erst spt gelesen und im Holzbottich vergoren. Der Wein verbringt anschlieend zwlf Monate des Ausbaus in Tonneaux im ersten und zweiten Durchlauf. Der Blauburgunder legt sich in dichtem Rubin bis Granatrot ins Glas und entfesselt ein
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