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Comment l'ancien rugbyman a transformé sa passion pour le vin en ambassade mondiale de sa région natale
fruitée et finement épicée
dans le Roussillon
Un siècle plus tard
entre 120 et 230 mètres d’altitude
Clos du Temple 2022 Caisse Bois 6 bouteilles 75cl Minervois Comment l'ancien rugbyman a transforméSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son