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weil er trotz seiner Dichte nie an Beweglichkeit verliert
die nach der Methode der „vinification intégrale“ erfolgt
Ziel ist es aber nicht
straffer Wein
das zur absoluten Spitze Australiens gehört und im Clare Valley liegt
Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Sociando Mallet weil er trotz seiner DichteThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 verbindet Spannung und Tiefe aus dem Tuffeau der Loire mit prziser, mineralischer Eleganz. ber den Wein Bei Thierry Germain in Saumur steht der Chenin Blanc im Zentrum eines konsequent biologisch und biodynamisch geprgten Ansatzes. Die Reben wachsen auf Tuffeau, dem typischen kalkhaltigen Untergrund der Loire, der den Weinen ihre helle Mineralitt und feine Surespannung mitgibt. In einem solchen Terroir sind
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