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Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen gegenüber Holz oder Bambus
Schneide immer von dir weg
*Bitte beachten Sie
Die Klinge
Das Yanagiba-Messer ist ein langes
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm Chopper Profis bevorzugen in der RegelDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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