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Au plat principal
CEPAGE(S) Sauvignon Blanc
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 12 ans Sol Sable limoneux sur gneiss Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
pamplemousse
LA PETITE HISTOIRELa première fois que nous avons dégusté ce Merlot
RUFUS - SAUVIGNON BLANC SANDRINE CALOZ Au plat principalEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREQuel vin ! Un de nos plus grands coups de cur. Cest lhistoire dun jeune homme zurichois nomm Stephan Herter qui, en travaillant dans un magasin de vins, tombe amoureux de ces derniers. Il dcide alors den apprendre davantage sur la vinification et part faire ses armes dans des domaines