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Trotz der relativ geringen Länge und Breite der Klinge ist sie 61 HRC hart
da sie völlig frei von Kerben und Hohlräumen ist
Es wurde mit 67 Schichten originalem japanischen Damaststahl geschmiedet
dass bei 2000 Grad Celsius 48 Stunden lang gesintert wird
ganz zu schweigen von erfahreneren Köchen oder Köchen
SAMURA Shadow Schinkenmesser / Tranchiermesser Officemesser Trotz der relativ geringen LängeEin ergonomischer Griff aus hochwertigem ABS Kunststoff sorgt fr festen und bequemen Griff und ein hohes Ma an Manvrierfhigkeit., Beweglichkeit bei jeder Bewegung und hchsten Komfort bieten. Sie knnen mehr Kochaufgaben erledigen als zuvor! Antihaftbeschichtung versehen Elegant und vielseitig einsetzbares Kochmesser Kochmesser mit beeindruckendem Schnittgefhl Die Klinge besteht aus hochwertigem AUS 8 Edelstahl. Diese ursprnglich japanische Stahlsorte