YAXELL REI NAKIRI Japans damaststalen VG-10 lemmet 69 layers 16,5cm rood bruin zwart heft 30-510-15-01 waardoor het scherpst mogelijke snijoppervlak

waardoor het scherpst mogelijke snijoppervlak op een scherp gereedschap ontstaat

Het is een speciale schaar met aan 1 blad een uitstulping

Dit Robert Herder type "Zwoller" groente-mes is ideaal voor het snijden van bladgroente zoals salade

soft lining

Urkers hebben allemaal dezelfde dikte en zijn flexibel

YAXELL REI NAKIRI Japans damaststalen VG-10 lemmet 69 layers 16,5cm rood bruin zwart heft 30-510-15-01 waardoor het scherpst mogelijke snijoppervlakYaxell Rei Nakiri 16. 5 cm Japans Damaststalen lemmet met DLC coating en zwart rood bruin pakkawood heft De YAXELL Rei Nakiri 16. 5cm is een traditioneel Japans groentemes. Het lemmet bestaat uit 69 lagen, een VG10 kernstaal, omhuld door 68 lagen damast, en is afgewerkt met een DLC coating (Diamond Like Carbon) die het mes een karakteristieke zwarte afwerking en extra duurzaamheid geeft. De rechte snijrand is ideaal voor nauwkeurig en moeiteloos