Men maakt gebruik van oude vaten om zowel de smaak als het aroma meer diepte te geven
sappige rode wijn met buitengewone harmonie en structuur
Daarna volgt de fermentatie in aanwezigheid van de pelletjes met dagelijks vermenging
selectieve pluk bij optimale rijpheid
een persoon die meer complexiteit en zachtheid zoekt in zijn tequila
Kir Yianni Xinomavro 75cl - 2024 Amaretto Men maakt gebruik van oude100% Xinomavro Diep robijnrode wijn met een intens aroma van rijpe rode bessen, kersen, pruimen, subtiele kruiden en lichte aardse tonen, aangevuld met een elegante houttoets van rijping op eikenhouten vaten. In de mond krachtig, sappig en vol, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuurgraad en zachte, ronde tannines. De afdronk is aanhoudend, complex en harmonieus, met een verfijnde, fruitige en licht kruidige finale. Deze Agathoto van Kir