Château d’Aussières Corbières 2019 Leverancier 000 bomen herplant

000 bomen herplant

Het resultaat is een wijn met een rijke geur van zwoel en ingedroogd fruit

Deze druif verschilt van andere albillos die in de rest van Spanje worden verbouwd

drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten

De kleur van deze Cava is goud met briljant groene tinten

Château d’Aussières Corbières 2019 Leverancier 000 bomen herplantAussires werd in 1065 eigendom van de abdij van Fontfroide en functioneerde opnieuw als boerderij en wijngaard. Na de Franse Revolutie werd het geconfisqueerd uit de kerk en gekocht door graaf Daru, manager van het privlandgoed van Napoleon Bonaparte, die de lucratieve wijnproductie voortzette. Tot de jaren vijftig bleef Aussires een wijnproducerend dorp met 180 inwoners, een school, een bakkerij, een smederij en honderden hectaren wijnstokken in