Bodegas Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez Nieuw De lente begon eerder dan

De lente begon eerder dan normaal

Badend in de zon en gekoeld door de Mistral wind

Alon toont rijke aroma's van pruimen

In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren

boter en toast

Bodegas Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez Nieuw De lente begon eerder danEen karakteristieke pedro ximnez. Het heeft geuren van rozijnen en vijgen. In de mond is de wijn stroperig, heeft het een lage zuurgraad, is het zeer zoet en heeft het een lange afdronk. De druiven worden gedroogd onder de zon gedurende 15 dagen in de drooghallen. De wijn rijpt minimaal 15 jaar in Criaderas en Soleras systemen.