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Rose cuivré
est laissé à maturation pendant au moins six mois dans l'acier et ensuite affiné pendant deux mois en bouteille
di circa 20 giorni
mousse di ricotta di bufala con alici
Si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino
montefalco sagrantino docg 25 anni 2021 arnaldo caprai W8-9-wine-deals Rose cuivréRosso rubino molto scuro, profondo ed impenetrabile. Al naso esprime una sorprendente complessit che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Al palato morbido, suadente, interminabile. Uninvitante freschezza equilibra una trama tannica unica per spessore prima di una chiusura indimenticabile per persistenza. Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la
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