Ondergrond:De vulkanische heuvels bieden een vruchtbare en poreuze ondergrond
Deze chamagne bezit een blinkende kleur en een brede schuimkraag van onstuimige
fermentatie en rijping zorgvuldig worden gecontroleerd om de ideale expressie van deze rosé champagne te bereiken
Klimaat:Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen
dadels en een stevige ondertoon van geroosterde koffiebonen
Kir Yianni Xinomavro Agathoto 75cl - 2024 druif_Grenache Gris Ondergrond:De vulkanische heuvels bieden een100% Xinomavro Frisse en aromatische ros met een heldere zalmroze kleur en een expressief profiel van rode bessen, aardbeien, frambozen en subtiele bloemige tonen, aangevuld met een lichte kruidigheid en mineraliteit. In de mond levendig, sappig en elegant, met een mooie balans tussen frisse zuurgraad, fruitige expressie en een zachte, ronde structuur. De afdronk is zuiver, verfrissend en aanhoudend met een aromatische, fruitige finale. Deze Agathoto