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Das windoffene
Mit Crus wie Mosconi demonstriert Clerico die Verbindung aus Terroir-Typizität und raffiniertem Ausbau – vielfach ausgezeichnet und international hoch bewertet
Reife Flaschen behutsam 60–90 Minuten vor dem Genuss karaffieren
um die natürlichen Fruchtaromen und die charakteristische Säure optimal zu bewahren
Der Wein zeigt die klassische Seite von Bordeaux mit dunkler Frucht
E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 Domaine Michel Gros Das windoffeneDer Barolo Via Nuova 2020 von E. Pira e Figli Chiara Boschis verbindet die Tiefe dunkler Frucht mit der duftigen Eleganz des Nebbiolo und prsentiert sich zugleich fokussiert und przise. Als Lagen Cuve aus mehreren Top Parzellen der Barolo Zone, biologisch bewirtschaftet und behutsam in franzsischer Eiche ausgebaut, glnzt er mit seidig polierten Tanninen und markanter, kalkiger Mineralitt. Chiara Boschis Pionierin moderner Barolo Handwerkskunst und