Jacques Meerman - Mediterraneo Vis We gaan er vaak van

We gaan er vaak van uit dat we medicijnen moeten nemen om onze gezondheid op peil te houden

varken en lam

soja- of amandelyoghurt

alias Marco Bakker

Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana'

Jacques Meerman - Mediterraneo Vis We gaan er vaak vanEen culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Mediterraneo van Jacques Meerman is een culinair meesterwerk waarvan elke geschiedenisliefhebben zal smullen. Voor de lezers van De zijderoutes van Peter Frankopan. In Mediterraneo maakt Jacques Meerman in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf om een reis te maken rond de Middellandse Zee in de twaalfde eeuw. In