Japans nakiri mes 'Takayama' (34cm) Het Yamanouchi mes heeft de

Het Yamanouchi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Het Miyazaki mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyuto mes

De set bestaat uit de volgende messen: petty

Het heft heeft een octagon greep met luxe zwarte houten afwerking met rood detail

gehamerde 'Tsuchime' afwerking aan de bovenkant

Japans nakiri mes 'Takayama' (34cm) Het Yamanouchi mes heeft deHet Takayama mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takayama mes 34 centimeter lang en afgewerkt met een subtiel hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met nette houten afwerking. Het opvallende Japanse uiterlijk maakt dit nikiri mes een