Een klein percentage van de aanplant bestaat uit Cabernet Sauvignon en Merlot
Bodegas Valduero Ribera Del Duero Una Cepa I 2020
Na botteling rijpt de wijn nog minimaal twee jaar op fles voor hij op de markt wordt gebracht
De neus opent direct met een intense fruitexpressie: rijpe zwarte kersen
aroma en textuur ontstaat
Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 2023 Bio Een klein percentage van deKrachtig en intens, cassis, pruimen, olijven en chocola, kruidig, soepel en karaktervol, rijp en intens. Complexe en krachtige rode wijn. Lamskotelet met paprika, pot au feu van rundvlees, belegen kazen. De Carmenre haalt Tabal uit Cachapoal, omdat in deze streek wijngaarden met mooie oude stokken te vinden zijn. Deze wijngaard met carmenre werd aangeplant in 1950, dus die is werkelijk heel oud. Dat levert heel lage opbrengsten op,met druiven die een