Deze groep wijnboeren had zich als doel gesteld om prestigieuze
waarvan 36 in gebruik zijn voor de wijnbouw
rijke en krachtige wijnen
Deze rijpe druiven worden zeven dagen op de schil vergist
De basiswijn wordt voor de tweede gisting gebotteld
Boekenhoutskloof Syrah 2021 Witte wijn Deze groep wijnboeren had zichDe absolute topwijn van wijnmaker Marc Kent, rijk, genereus en met intens fruit Intens donkergekleurde Syrah. Met een zeer aantrekkelijke, gevarieerde geur met paarse pruimen, viooltjes, exotische specerijen (kaneel, nootmuskaat en kruidnagel), iets witte peper en pure chocolade. Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange, fruitige afdronk. De fraaie structuur van deze wijn