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Le nez intense exprime des notes de fruits confits
Un vin doté d’une certaine rondeur mais qui reste équilibré avec une belle fraicheur
mêlés à des notes fûmées et de sous bois
Il continue sur une belle rondeur et la finale est explosive et longue avec un bel équilibre
volaille dans sa sauce aux champignons
Gewurztraminer Cuvée Chloé 2023- Hospices de Strasbourg Le nez intense exprime desUn nez trs aromatique qui souvre sur la rose et des fruits exotiques. La bouche est quilibre et ronde et on retrouve les armes du fruits exotiques et la rose. Il fini sur la fraicheur avec une belle longueur. Accords: en apritif, cuisine tha, indienne ou au curry, avec des fromages forts (munster et bleus), avec des tartes aux fruits.
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