David Creëlle - Bugs, culinair insectenkookboek culinaire geschiedenis redacteur bij ‘Filosofie Magazine’ en

redacteur bij ‘Filosofie Magazine’ en journalist

ISBN 9789045038193

zachte handgrepen geven je extra kracht om het blik te doorboren en de oversized knop draait extra makkelijk

Uitgever Overamstel Uitgevers

hedendaagse visie

David Creëlle - Bugs, culinair insectenkookboek culinaire geschiedenis redacteur bij ‘Filosofie Magazine’ enInsecten eten is supergezond, ecologisch verantwoord n lekker, dat bewijst David Crelle met zijn verrassende recepten! Insecten als gezonde vleesvervanger zijn helemaal in. Je vindt ze in de meeste supermarkten en in Gent is er BUGS, het eerste catering en productiebedrijf van insectensnacks. David Crelle en Liesbet Minne startten vorig jaar met dit project. Ze leveren hun krekelkroket aan diverse frituren in Vlaanderen. In dit culinaire kookboek