Boroli Barolo Villero 2016 Haute Cabrière & Pierre Jourdan Van nature aanwezige wilde gist

Van nature aanwezige wilde gist wordt gebruikt om het sap te fermenteren

dat al in de 18e eeuw werd gezien als de maatstaf voor Bordeaux

innovatie en respect voor terroir centraal staan

Kwaliteit staat bij iedere wijn van Domaine Cazes voorop

complex fruitaroma

Boroli Barolo Villero 2016 Haute Cabrière & Pierre Jourdan Van nature aanwezige wilde gistOver neusjes van de zalm gesproken. Een uitmuntend glas Barolo, welke absoluut geen standaard is. Wij hadden ook niet anders verwacht van het toonaangevende wijnhuis Boroli, dat een toonaangevende rol binnen de Barolo wijnen op zich heeft genomen. Zij weten continu hoogwaardige rode wijnen te vervaardigen. De kwaliteit is, naast hun toewijding, te danken aan de wijnstokken van ruim 40 jaar oud. Deze staan aangeplant op de mooiste cru velden van de