dat ook het gehemelte domineert
Serveertip : liefst 4 uur op voorhand ontkurken zodat de complexe wijn kan verluchten
In het landschap rond Valencia starten ze daar een wijngaard om wijnen te gaan maken van lokale druiven
De Cordon Bleu wordt aangenomen als het symbool van het huis
geserveerd op een temperatuur van 16°C (nooit te koel omdat het een maceratiewijn is)
Château d'Arlay - Blanc Tradition - Wit - Frankrijk - AOC Côtes du Jura rose dat ook het gehemelte domineertLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 65% Chardonnay 35% Savagnin Jaartal : 2010 Wijn en gerecht : Deze droge wijn kan worden geserveerd als aperitief, met asperges in mousselinesaus, rivierkreeft, riviervis (forel met amandelen, gevulde karper), wit vlees (kalfsvlees blanquette), andijvie met ham, exotische keuken, crme gevogelte, fondue, bergkazen ( Jura, Savoie, Pyreneen, Zwitserland). De wijn : Wil je echt eens iets speciaals en uniek in