Pay in 4 interest-free payments of $4.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 9 - Aug 14
kruidig en gerookt
Het is een raadselachtige naam voor een wijngaard (De Honden Honden) maar de kleigrond levert wel prachtige biologisch verbouwde druiven op
Voor het persen gebruik Fabrice een decennia oude houten mandpers – een familie-erfstuk
steenfruit en rood vlees
witte peper
Poirè Lèna Brut - Maison Kalder Loire kruidig en gerooktDe Poir Lna Brut is gemaakt van drie varianten peren uit de Domfrontais: Plant de Blanc (50% ), Fossey (25% ) en De Cloche (25% ). De peren rijpen voor een behoorlijke tijd op de grond. Elke variteit wordt apart behandeld en pas halverwege de gisting wordt er gemengd. De pulp van de peren wordt langzaam verticaal geperst. De gisting is verder zonder toevoeging van suiker, zwavel of van extra gist. Bij alle bewerkingen volgt men de maankalender en bij