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Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden
klebrigen aber kräftig duftenden Brei verarbeitet
Zahlreiche Sternegastronomen servieren die qualitativ hochwertig delikaten Obstsäfte in exklusiven Restaurants
Cremes und Eis
Eine echte Rarität nobelster Art
Sosa Paste - Haselnuss, geröstet, 100%, 1 kg marke-plantin Es kann besonders für MarinadenPaste aus gersteten Haselnssen. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre von hoher Qualitt hergestellten Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. Sosa Erzeugnisse werden in fast allen Top Restaurants und