Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 01674121 MADE IN SOLINGEN GERMANY

MADE IN SOLINGEN GERMANY

Parmezaanse kaas en paddenstoelen tot de perfecte dikte

Met de professionele Triangle pizza- pasta- deegsnijder of wieltje en zwart kunststof handvat met gat

5 ml en 5 ml voor het nauwkeurig afmeten van kruiden of vloeistoffen

dit voornamelijk voor de gerechten shoarma

Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 01674121 MADE IN SOLINGEN GERMANYDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)