Desire Lush & Zin Primitivo Omschrijving smaakcategorie_Wit - Half zoet zal zich de komendejaren verder

zal zich de komendejaren verder ontwikkelen

Een zeer aangename

rijp en intens fruit

salami en andere worstsoorten

Proefnotities: Diep rood van kleur

Desire Lush & Zin Primitivo Omschrijving smaakcategorie_Wit - Half zoet zal zich de komendejaren verderDe rode primitivo druiven voor deze wijn zijn handgeplukt en worden na de oogst ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Daarna verblijven de duiven gedurende een week in een tank met lage temperatuur. De alcoholische fermentatie vindt plaats op 22 26 C gedurende 15 tot 20 dagen. Na de fermentatie volgt malolactische gisting, gevolgd door zes maanden houtrijping alvorens de wijn gebotteld wordt. Dit proces levert een mooie wijn op met een dieprode kleur. In