D'Oliveiras Madeira Sercial 1977 Nieuw Deze wijn gaat goed samen

Deze wijn gaat goed samen met voorgerechten op basis van vis

dan meer bloemig en eindigt lang met een verfijnd maar zeer dicht

Het wordt gezien als de oudste en meest complete ‘bibliotheek’ van oude jaargangen in het hele gebied

fruitig en elegant met een frisse zuurgraad

over een minerale basis (vuursteen)

D'Oliveiras Madeira Sercial 1977 Nieuw Deze wijn gaat goed samenDit is een zeer oude Madeira wijn, geclassificeerd als "FRASQUEIRA". Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit. Het is gemaakt van een nobele druivensoort in 1977 waarin de kwaliteit van de druiven hoog was en de oogst uitstekend, met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira. Voorafgaand aan het bottelen, profiteerde het van een lange rijpingsperiode in oude eikenhouten vaten. Zo kon