ben je de kunst van het stomen in korte tijd meester
En natuurlijk sluit Het Mayonaise Boek af met een serie mooie recepten
verhaalt over gebruiken en achtergronden
Op zoek naar een last minute cadeau
zijn de smakelijke recepten allemaal getest om elke keer succes te garanderen
Yotam Ottolenghi - Jeruzalem Italië ben je de kunst vanOver Jeruzalem'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig