Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe Borgo Imperiale Het is tijd om te

Het is tijd om te gaan proeven

Zij hebben de Albillo druif behoudt van uitsterven

De zomer van 2023 was perfect in de Provence

In de mond explodeert hij

Verder is de most koel gefermenteerd en rijpt hij enkele maanden op de fijne droesem in roestvrij staal

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe Borgo Imperiale Het is tijd om teAfkomstig van de 'San Giuseppe' wijngaard in Bricco Boschis, onderdeel van Barolo. De Nebbiolo druiven rijpen hier op de heuvelachtige wijngaarden met een zuidwestelijke ligging. Op deze wijngaard staan zeer oude druiven die tussen 1932 en 1956 werden aangeplant. En dankzij de zanderige bodem heeft deze wijngaard het perfecte fundament voor het rijpen van deze druiven. De hoge kwaliteit van Cavallotto De familie Cavallotto was een van de eerste kleine