Jeroen Meus - Groentekost Soep Alles gaat de oven in:

Alles gaat de oven in: groente

zo heeft Jigal “de smaak”

Yvette laat u de meest voorkomende wilde planten zien

Gebruik dit boek om je wekelijkse vegadag of -dagen een culinaire boost te geven of om volledig vegetarisch te eten

maar wat weten we zelf eigenlijk over het telen

Jeroen Meus - Groentekost Soep Alles gaat de oven in:Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo leerde zijn West Vlaamse bompa hem asperges steken, en met zijn broers zat hij urenlang boontjes te doppen aan de keukentafel of kilos tomaten te roerzeven. Het geluid van de vermoeide passe vite na urenlang draaien staat in zijn geheugen gegrift. Voor