Carefully showing nectarines
It undergoes spontaneous fermentation in 400-liter tonneaux
Naast verweerde leisteengrond is er ook löss en puimsteen dat door een vulkaanuitbarsting in de Laachsee op de Moezel is geworpen
hand-picking in small bundles
Veel geconcentreerd fruit en tropisch fruit
JM Sélèque Solessence Champagne Extra Brut Sicilië Carefully showing nectarinesChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Een wijn van vrienden, om te delen. De uitdrukking van onze stijl, puur en fris, onder alle omstandigheden. Roestvrijstalen tank 70%, eikenhouten vaten 30%. Zonder klaring of filtratie. 50% reserve wijn. 2 jaar rijping op de droesem. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir A wine for friends, to share. The expression of our style, pure and fresh, under all circumstances. Stainless steel tank 70%, oak barrels 30%.