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Die Basis bildet der Saft früh geernteter Trauben
Genau wie bei seinem Pendant Landgeflecht
Der Cabernet Franc "Racines" stammt aus Chouzé-sur-Loire in der Appelation Bourgueil
Dass wir immer mehr großartige Partner in Frankreich gewinnen
Spannung – all das
Blanc de Blancs 2022 brut nature Clos de Breuilly Die Basis bildet der SaftEin krftiger, zupackender und prziser Weiburgunder Schaumwein, der zur absoluten Spitze in Deutschland gehrt. Ausgebaut in 500er Stockinger Fssern, 20 Monate sur lie, also auf der Hefe, und dann ohne Versanddosage degorgiert. So lieben wir das. In der Nase eine heftige Wrze, etwas Rauch und minimal etwas Holz im Hintergrund. Auerdem weier Pfirsich, Apfel, Perlmutt und rstige, nussige Noten. Insgesamt wirkt der Wein sehr geschliffen. Am Gaumen der fr
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