Pay in 4 interest-free payments of $7.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
De auteur van dit boek
Het ijs komt eenvoudig los uit de ijsboltang door in de greep te knijpen
Groot-Brittannië en Frankrijk
30 stap voor stap recepten voor kinderen
ISBN 9789461432322
Wouter Groeneveld - Red zuurdesem Wild De auteur van dit boekEen persoonlijke zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood Waarom is het ene brood zo saai terwijl het andere barst van de smaak? In deze zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood maakt Wouter zijn handen en keuken vuil en laat hij verschillende gepassioneerde experten aan het woord: van molenaars, bakkers en brouwers tot microbiologen en biochemici. Al snel blijkt dat zuurdesem een centrale rol speelt, een eeuwenoude techniek die door het