ex-red wine en STR vaten wordt er ook geëxperimenteerd met rum
Afdronk: Zeer aangenaam maar relatief kort
Deze whisky vat die ervaring samen
maar ook noga en houtsnippers en gedragen leer
Door het kleine oppervlakte is er weinig contact met het koper wat zorgt voor zware oliën en een rijke smaak
AnCnoc Peatheart Batch 3 Whisky ex-red wine en STR vatenProefnotities: Neus: Zoete barbecue lucht, rokerige tonen, honing aromas, met een overheersend vegataal karakter. Smaak: Geturfde rook, groene appels, citroen, vanille, op het einde keert de olieachtige rokerige kenmerken terug. Afdronk: Lang, peper, zoet, met een warme finish op het einde.