Paleta Ibérica de Cebo de Campo | Iberico Vorderschinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 4,5kg Wurst&Kaese Die feine Säure ist perfekt

Die feine Säure ist perfekt integriert und die cremige Perlage sorgt für ein angenehmes Mundgefühl

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Holen Sie sich das Flair spanischer Tapas-Bars nach Hause – mit diesem stilvollen Feierabend-Set voller Genuss und Gelassenheit

der für Guijuelo-Schinken typisch ist

Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur und einer mittlerer Mazeration

Paleta Ibérica de Cebo de Campo | Iberico Vorderschinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 4,5kg Wurst&Kaese Die feine Säure ist perfektIm Gegensatz zu den Bellota Schweinen wachsen die Schweine der Cebo de Campo Schinken nicht ausschlielich in freier Wildbahn heran. Die Cebo de Campo Schweine legen ihr Gewicht mittels Getreide und Wildpflanzenftterung zu, die mindestens 60 Tage lang in freier Feldhaltung erfolgt. Daher wird dieser mit der grnen Banderole versehene Ibrico Schinken in Unterscheidung zum Eichelschinken mit dem Zusatz cebo (= dem spanischen Wort fr Getreide) und de campo