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Ces couteaux Gyuto sont fabriqués en acier Damas avec 67 couches de haute qualité
Cette planche vous sera d'une grande aide dans votre cuisine
Fondé en 1894
Longueur de la lame : 228mm
Lame symétrique à double tranchant pour droitiers et gauchers
Couteau de Chef Artisanal Manche:Bois de Zèbre Ces couteaux Gyuto sont fabriquésDescription du Couteau Artisanal Signature unique des sabres japonais haut de gamme. Un couteau de chef chaleureux avec le tranchant d'une lame Damas et un manche en bois. Le bois "Zbre" est utilis car ses proprits facilitent l'entretien et il durera dans le temps. Ce couteau de cuisine forg la main offre un quilibre parfait entre efficacit et beaut. Lame Damas : 73 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 330mm (13") Longueur de la lame : 203mm (8")