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quesos de cabra
Origen: Oestrich
Crianza: Fermentación en depósitos subterráneos de piedra con un 30% de racimos enteros
Origen: Savennières
Maridaje ideal: Carnes rojas
Terra Vita Vinum Anjou Blanc "Grandes Rogeries" 2020 Tanda 3 quesos de cabraUn chenin de parcela que transmite profundidad y elegancia. Aromas de fruta blanca madura, hinojo, miel y un fondo pedregoso. La boca es estructurada, con cuerpo y un final prolongado. Un blanco complejo y refinado. Ficha tcnica: Origen: Anjou, parcela Grandes Rougieres Variedad: Chenin Blanc Viticultura: Biodinmica certificada Notas de cata: Pera, hinojo, miel, mineralidad de tiza Maridaje: Caza blanca, pescados con salsa, quesos maduros
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