Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) Het Yamanouchi mes heeft de

Het Yamanouchi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

een Utility mes en twee precisie-schilmessen (Petty)

Het Takayama mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Het Amakusa mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyuto mes

Het lemmet is 17

Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) Het Yamanouchi mes heeft deDeze 3 delige messenset is een veelzijdige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Kiritsuke, Nakiri en Gyuto, waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert. De lemmeten hebben een uitgesproken karakter met een donkere, gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede. De golvende overgang tussen de afwerkingen geeft elk mes een unieke en ambachtelijke uitstraling. De